新白茶制成之后，随着时间的推移，白茶成分在活性酶的作用下会不断分解，然后与其他内含物继续反应、组合，形成新的物质，而药香就是这一系列变化的结果之一。
老白茶的药香，无疑是白茶优质陈放后的成果，但并非所有的好茶都有药香，到底什么样的白茶，更容易有药香呢？
高树龄
在长期的比对中，人们发现树龄越高的茶树，内含物越丰富。尤其是30年以上的老茶树。
因为老茶树的根系更为发达，所吸收的内含物更多，储存内含物的能力也更高。此外，老茶树能很好地与周边的生态环境相融合，从而获取更多香气类型。
高山茶园
自古高山出好茶，很多茶友找好茶，就喜欢往高山上跑。缘由很简单，高山茶，尤其是海拔500-800米之间的茶园，具备了茶树生长适宜的温度、水雾、光照等自然优势。
高年份
白茶转化的过程并非一蹴而就。同一款茶，刚做出来放个三五天就会发生变化，存放一年和存放两年，滋味香气就有所差异。
每个阶段，都不一样，每个阶段，都有白茶特殊的口感与惊喜。
原标题：什么样的白茶，更容易出药香？
